日本橋魚河岸跡－江戸初期から大正まで日本橋にあった魚市場

日本橋魚河岸のはじまり

幕府に納めた魚の余りを日本橋のたもとで売り出す

日本橋から江戸橋にかけての日本橋川沿いには、幕府や江戸市中で消費される鮮魚や塩干魚を荷揚げする「魚河岸」がありました。ここで開かれた魚市は、江戸時代初期に佃島の漁師たちが将軍や諸大名へ調達した御膳御肴の残りを売り出したことに始まります。（後略）
引用：日本橋魚河岸跡案内板（中央区教育委員会）

日本橋魚河岸の繁栄

一日に千両の大金が動いた魚河岸

魚屋の屋台小屋が並ぶ魚河岸には、水運を利用して各地から沢山の魚介類が集められ、大変な賑わいを見せていました。大きく発展した魚河岸は一日に千両の取引があるといわれ、魚河岸の旦那といえば、江戸歌舞伎の最大のスポンサーでもあったようです。

日本橋魚市繁栄図　国安（出典：国立国会図書館所蔵）

日本橋川の桟橋に集まる沢山の平田舟

大正期の日本橋魚河岸の様子（出典：日本橋魚河岸跡案内板）

（前略）江戸時代より続いた日本橋の魚河岸では、日本橋川を利用して運搬された魚介類を、河岸地に設けた桟橋に横付けした平田舟の上で取引し、表納屋の店先に板（板舟）を並べた売場を開いて売買を行ってきました。（後略）
引用：日本橋魚河岸跡案内板（中央区教育委員会）

筑地市場へと移転

移転問題

明治時代に入り、江戸時代から続く施設や販売手法による衛生面の問題、都市開発に必要なインフラ整備などで、当時の東京府から移転を命じられていた魚河岸。しかし、折り合いがつかず、議論は長い年月を費やすこととなり、大正時代に入ってしまいます。

移転に決着をつけた関東大震災

日本橋魚河岸は大正12年（1923）の関東大震災で壊滅的な被害を受け、その後、芝浦での仮設市場を経て、築地市場へと移転。東京都卸売市場へと発展していきます。